双温库是能够同时实现冷藏保鲜和冷冻二种温度功能的冷库，建造时在一套冷库中加隔板分为两个不同温度的单间，并分别安装库门，设计一拖二制冷系统或单库单机制冷形式。

   根据贮存食品的需要，设计不同温度，能够同时实现保鲜冷藏和冷冻冷藏的功能，小型双温冷库制冷机组一般多选择用一台集中供冷，两套库内蒸发器同时制冷或分开轮换制冷，温度控制系统能独立显示控制每间不同的温度。双温库主要应用于餐饮领域酒店、食堂内食品的冷藏保鲜和冷冻需要。

   双温库温度:保鲜库0℃～+5℃，冷冻库-10℃～-18℃。

双温库特点：

1、机组：制冷机组用一台集中供冷，降低运营成本，故障少，机组选用国产进口原装制冷机组；冷库的主要部件均选用国产进口知名品牌，这些都确保了冷库的配置合理、运行平稳、低耗高能、品质卓越。

2、蒸发器：吊顶蒸发器或排管。

3、控制系统：采用先进的微电脑控制系统和先进的控制方法，液晶显示库内温度、开机时间、化箱时间、风机延时时间、故障指示和各项技术参数。操作简单，用户使用非常方便。

4、库板：优质的双面彩钢聚氨酯冷库板，占地面积小、保温性能好；库板厚一般采用聚氨酯保温材料，双面为涂塑彩钢板，彩钢板面加工成隐形槽，其重量轻，强度高、隔热性能好,耐腐蚀、抗老化。